里脊肉餅操作流程
醬料:里脊肉餅醬
制作方法:
1.取腌制過的里脊肉在沸油鍋里炸適當(dāng)時(shí)間,取出放在鐵網(wǎng)上
2.圓形餅放入油溫六成熱油鍋內(nèi)炸2-3分鐘
3.圓餅豁開一個(gè)口子,均勻涂抹里脊肉餅醬
4.放生菜一片、其他配菜適量,放里脊肉,適當(dāng)按壓,放滿為止
5.撒孜然粉、辣椒粉
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