抖音上幾百萬(wàn)點(diǎn)贊的煎餅果子,到底香在哪里?看完這個(gè),你就有答案了!
2023-05-16 來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):919
雞蛋餅、雜糧餅、煎餅果子、千層餅、手抓餅、醬香餅……相信不少吃貨和我一樣,都是一邊咽著口水一邊讀完的。此時(shí)此刻吃貨的腦海里只有一個(gè)想法,
想吃想吃想吃!
今天就安排一個(gè)煎餅果子如何?
早晨起床,來(lái)上一套煎餅果子,吃完嘴一抹,干啥都有勁兒,畢竟這一份有粗糧、有雞蛋、還有蔬菜和肉,又特別好吃的營(yíng)養(yǎng)食物誰(shuí)能不愛呢!
面糊在鐵板上圓滾滾劃過(guò)幾圈,待薄薄的面皮在高溫下變得焦脆。
此時(shí)打入一兩顆雞蛋,讓蛋清和蛋黃均勻鋪滿餅面,撒上蔥花和芝麻,隔著屏幕都仿佛能聞到糧食的香味。
煎餅果子的靈魂在于醬料。
原味、香辣、麻辣會(huì)影響煎餅果子的整體味道,加上薄薄的帶著韌勁的餅皮和嘎吱脆的薄脆,一口下去,簡(jiǎn)直就是GOOD!。
輔料:雞蛋、咸菜碎、香菜、香蔥、薄脆、生菜、火腿腸等配菜
注:菠菜和火龍果打成汁使用,打菠菜汁時(shí)加入水可以打細(xì)膩面糊和好后應(yīng)是有流動(dòng)性的酸奶狀,和好面糊要醒發(fā) 10 分鐘
對(duì)此有興趣的各位老板們,歡迎咨詢!