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2023-08-19  來(lái)自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):438

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雞精粉是以鮮肉、雞蛋、魚類為原料制成的調(diào)味料,具有鮮嫩無(wú)刺激,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美等特點(diǎn)。雞精粉的主要用途一是可調(diào)味,可口;二是增強(qiáng)食品的醇厚度和風(fēng)味;三是增加食物的口感和風(fēng)味。雞精粉主要用作調(diào)配醬菜或其它調(diào)制醬菜或調(diào)料時(shí)使用。雞肉復(fù)合湯料主要分為三大類雞肉復(fù)合粉、雞肉精和蛋黃醬,其中蛋黃醬又稱為主要調(diào)味料。這三種調(diào)味料的口感都比較鮮美,但在配方上卻不盡相同。雞肉精主要用于調(diào)節(jié)食物的營(yíng)養(yǎng)成份。蛋黃醬是以豆制品為原料而經(jīng)過(guò)加工而得到的。


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