麻辣鹵小龍蝦

主料：水5kg、色拉油500g、

香辛料：桂皮10g、香葉5g、草果10g、白豆蔻10g、青花椒10g、小茴香10g、孜然粒10g、畢波10g、白芷粉5g、香茅草粉10g、良姜粉5g、八角粉10g、小米椒（干）20g、二荊條辣椒20g。

調(diào)味料：鹽5g、味精40g、冰糖10g、雞粉50g、麻辣鮮香500g、鹵蝦回味膏100g、百草魔粉10g。自制高湯100g。

制作方法：

1.鍋內(nèi)放油500g，麻辣鮮香500g，炒香至出紅油。

2.加水5kg,放A料，煮40分鐘。               

3.加B料，小火煮40分鐘。                   

4.加C料、D料攪勻。即為鹵蝦的湯底。             

備注：加準(zhǔn)備好的小龍蝦，煮20分鐘，關(guān)火。鹵40分鐘。出鍋淋紅油湯底少許。           即可享用美味的麻辣鹵煮小龍蝦

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司擁有國內(nèi)***的生產(chǎn)設(shè)備以及豐富生產(chǎn)經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)的團隊，完善的經(jīng)營管理模式，主導(dǎo)生產(chǎn)的醬料，于全國，深受餐飲企業(yè)青睞。自成立以來，諾恩科食品配料獲得無數(shù)稱贊，在食品原料輔料行業(yè)領(lǐng)域好評連連，以更飽滿的精神和更高質(zhì)量的醬料產(chǎn)品服務(wù)廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

公司業(yè)務(wù)范圍

1.企業(yè)實力不容小覷，技術(shù)無可挑剔，有無配料都可以代加工，***調(diào)料師為您私人訂制。

2.技術(shù)培訓(xùn)：

***老師受教，經(jīng)驗豐富，技法嫻熟，每位學(xué)員都可以學(xué)會學(xué)精；

配方配料無保留，現(xiàn)場操作，親自動手練習(xí)，由你親自動手操作包教包會，

1、保證每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)。

諾恩科食品配料在發(fā)展中不斷壯大，主要以批發(fā);***;廠家***;網(wǎng)上銷售的銷售模式為廣大客戶提供市場上的醬料，銷售范圍覆蓋河北各地區(qū)。我們的醬料具有制作醬料的用途，產(chǎn)品品種齊全、價格合理，深受廣大餐飲企業(yè)的喜愛。

用戶對我們的支持和認可，是對諾恩科食品配料的信任與鞭策，諾恩科食品配料將為用戶提供更優(yōu)異、***更高的醬料，以及更迅速、更及時、更貼心的服務(wù)來回報廣大餐飲企業(yè)的厚愛，同時以飽滿的熱情、真誠合作的態(tài)度，熱忱歡迎新老朋友的光臨。公司地址：天山科技工業(yè)園C座12樓（石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號）